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一、“典册·好茶档案馆”的入选标准
1.零农残(符合国家标准,农残“未检出”)
这是好茶的底线。喝茶不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。喝好茶,喝健康茶
2.耐泡强(20余泡,味不减、色不衰)
所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故
3.汤色好(通透、明亮油润,第一泡尤为重要)
汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明:
二、茶叶的制作工艺考究,茶中没有碎末
【茶语茶评】
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